亲子烘焙时光【彩色巧克力豆饼干】

聪颖小葛

                                               

  

   休息天在家，和宝宝一起做下午茶点吧，简单美味的饼干是宝宝们的最爱，让她们参与进来，体验烘焙乐趣，也是一项不错的亲子活动。

　　

　　这款饼干有点像我们吃的趣多多，酥松的曲奇，配上香醇的巧克力，咬上一口，尽是惊喜和满足。最吸引小朋友的当然是巧克力豆，五颜六色的，所以我把放巧克力豆的工作交给了小朋友，女儿和她的好朋友一边往饼干上按一边吃，到最后把我给的巧克力豆吃完了，饼干还没按完，呵呵。

　　主料：低筋面粉(150克)   黄油(90克)   细砂糖(80克)   全蛋液(25克)   可可粉(30克)彩色巧克力豆(适量)

　　

　　1，黄油软化，加入细砂糖。

　　

　　2，打至蓬松发白，分次加入蛋液，每一次都充分打匀。

　　

　　3，加入过筛的面粉和可可粉，拌匀。

　　

　　4，揉成面团，松驰半小时。

　　

　　5，分成小份。

　　

　　6，取一份在手心按扁。

　　

　　7，放进烤盘，在上面按上巧克力豆。

　　

　　8，放进预热好的烤箱，170度18分钟左右。

　　

　　9，冷却后食用。