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白菜是最传统,最接地气的菜了,价格便宜但营养价值并不低,而且白菜有百财之意,过年过节炖上一锅白菜吃,不仅寓意好,清淡的味道也是很受欢迎啦
原料:燕饺 (200g) 白菜 (1棵) 干虾皮 (20g)葱姜 (适量) 盐 (5g) 胡椒粉 (3g)
做法
1、备好原材料。虾皮用清水浸泡清洗一下
2、锅中放油炒香姜蒜末,虾皮捞出控水入锅炒香,放入白菜大火翻炒至稍软,放入燕饺和少量的胡萝卜片,加适量高汤大火煮开。
3、加入盐和胡椒粉中小火煮5分钟左右,炖好啦,享用吧
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