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土豆饼的做法多种多样,那微微煎土豆味的诱惑,每每想起来就情不自禁,呵呵,馋啊。
主料:小麦面粉500G、土豆450G
辅料:油、盐均适量
土豆饼的做法步骤:
1.准备所有食材
2.土豆去皮蒸熟或煮熟
3.把熟土豆压碎成泥,拌入面粉,放一点盐。
4.不用加水,直接和成面团。稍醒一下。
5.把面团搓粗长条状,切成剂子。
6.擀开,成饼状。
7.饼铛油热放饼。
8.双面成微黄即可
小贴士
和面的时候不要和水;烙饼的时候不宜太长时间,熟了即可。
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