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非常简单清爽的沙拉, 用红酒醋调味,可搭配自己喜欢的奶酪, 蔬菜可根据自己的喜好及手边材料随意搭配, 配橄榄油的面包非常棒。 所需材料如下: 生菜4片,黄瓜一根,小西红柿2个,橄榄油适量,红酒醋适量,黑胡椒粉少许,盐少许,蓝纹奶酪适量,黑橄榄适量 做法: 1、生菜淡盐水浸泡后洗净,黄瓜、西红柿洗净; 2、黄瓜去皮切圆片,西红柿切滚刀块;
3、生菜撕碎摆放在盘中,放上黄瓜片、西红柿块,黑橄榄切片摆放在最上面点缀; 4、蓝纹奶酪切小块放在蔬菜上,用其他的干酪都可以; 5、调料碗里放入橄榄油、红酒醋、现磨的黑胡椒粉,少许的盐; 6、料汁调拌均匀后,浇在蔬菜上即可,拌匀即可食用; 7、搭配橄榄油的佛卡夏,味道非常赞。
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