开背蒜蓉虾

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       昨天，收到了长帝烤箱。首先还是要感谢美天的小编，让我们能有这么好的平台施展自己的兴趣，最关键的是还时不时地发放福利，给我们惊喜，让人觉得生活很美好，很充实。其次当然是要感谢长帝，能慷慨地给予粉丝回馈，这实际就是最好的福报。

       烤箱用过很多牌子，美的的、九阳的、ACA的。伟仕达企业生产的“长帝”牌烤箱，是国内最早最专业的电烤箱。很早就有所耳闻，所以还是继续我的惯例，每用到一个新烤箱，总是会很用心地体验它的各种功能。

       先来看看它的外观：

从玻璃门拉手的设计到显示面板的呈现，体现的是人性化和简约

大家注意到新功能“WIFI”没，这 就是企业的生命线----创新啊，这个在国内同行业应该是前例

烤制过程中的箱内灯光和显示面板，都很低调而又不失奢华

       第一次使用长帝，心情有点小激动，先上一道简单菜谱：蒜蓉开背虾

【食材】基围虾6只，蒜粒8颗，朝天椒2个，料酒3汤勺，盐2克，小葱2根

【步骤】1、虾去虾须虾线以及内部赃物，背部用刀划开2/3，用盐和料酒腌制15分钟

             2、蒜粒切成蒜蓉，辣椒和小葱切小，用盐腌制3分钟

             3、用竹签串好虾身，将腌制好的蒜蓉铺入虾背中

             4、入烤箱180度，上下管，烤制15分钟