一个番茄饭——懒人饭菜一锅端

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    最近忙得要SHI，都在瞎忙加班，家里都没好好开过几次火，都在外面解决了，中午好不容易按时下班了，来做个快手的饭菜一锅端，唉~~~，还是自已做的最好吃，用料健康又合胃口。

这次用了金龙鱼的清香稻和稻米油，感觉清香稻的口感挺不错，黏性足，饭很软糯还有弹性。

这次的番茄相对于饭来说还稍小了点，感觉番茄多点更好吃，其实腊肠也可以水开后过一会儿再放。

 

 

 

 

 

原料：大米   稻米油  番茄一个  豌豆  腊肠  盐

 

1、把清香稻米洗净后泡10几分钟。

2、加一点稻米油和适量水，再加适量盐，水比平时稍少一点点，因为番茄会出一点水。

3、其它原料备用。

4、腊肠切片，番茄去皮，方法是用一根筷子从蒂部插入，在火上烤一小会儿，皮会自己裂开或用热水泡一会儿。（也可不去）。

5、米里加腊肠（腊肠也可后放）、豌豆，把去皮的番茄放中间。 

6、盖上盖子，大火烧开水后转中火烧至水块干，再转小火焖至饭熟，关火再焖2、3分钟即可。（这一步可直接在电饭煲中完成，更省力）开盖，把番茄捣烂和饭菜拌匀就开吃吧。