绿豆糕

想的想的

                                               

原料：绿豆500克、白糖150克、麻油2汤匙。

做法：1、绿豆提前浸泡12小时，再去皮；

          2、水煮沸倒入去好皮的绿豆；

          3、用料理机打烂成泥；

          4、热锅，放入麻油；

          5、倒入绿豆泥、白糖，小火炒至水分干；

          6、放凉，取50克绿豆泥揉圆；

          7、模具先涂一层油，再放入绿豆泥；

          8、用力压下；

          9、取出模具，即可。