[长帝e•Bake互联网烤箱]培根麦穗面包

ezijidda

                                               

烤箱是我每周都要启动的厨具，面包、蛋糕、披萨、饼干都要出自它，现在用的烤箱已经是第三台了，但是它们的共性就是温差比较大，难以控制，因此烤出来的成品就会受很大的影响。这次我申请试用长帝e•Bake互联网烤箱，当我看到这款烤箱的功能时，就被它的强大所震撼，随时随地手机发送指令，烤箱自动运转；精确电子感温器，上下温差不超过5度；无需烘焙书，软件持续升级；低温发酵，旋转烤叉，热风循环，超长定时，24小时预约；功能一应俱全，再也不用担心烤面包时盯着烤箱看了，再也不用担心烤蛋糕时，守在烤箱旁，没空出去陪朋友了，再也不用担心温差的问题，烤出"糊糊的"美食了，真的是高大上呀，能够拥有它，简直是幸福无比的美事。

产品包装的很精细，连封口的胶布都是有logo的。

打开后，真的被它的高大上所惊呆，拉丝钢的外壳，30L的黄金容量，液晶显示屏。

内部做的也很精细，照明灯相当实用。

说明书和食谱一应俱全，让新手也能马上进入佳境。最重要的是它可以随时随地用手机发送指令，烤箱就会自动运转。这是多么神奇的一件事儿，看着电视也可以烤面包咯！

今天做的这款面包是培根麦穗面包，添加了全麦，吃起来更健康。

材料：高粉140克、全麦面粉70克、干酵母3克、盐、2克、水130克、黄油10克、培根4片。

做法：

1、除黄油外所有材料放入面包机，和成面团后，再放入黄油，搅至撑成薄膜状。

2、放在温暖处发酵至两倍大。

3、取出面团排气，均匀分成4份，分别滚圆后醒15分钟。

4、取出一个面团用擀面杖擀成长条状。

5、让面团光滑面场下，放上培根。

6、将面团由长边卷起，收口处捏紧，成长条状。

7、放在垫烤纸的烤盘上。

8、用剪刀剪成麦穗状，将剪好的面团左右交叉。放入烤箱中，发酵至两倍大，烤箱预热200度，中层烤20分钟左右即可。