【食·色豆浆】——红豆薏米豆浆

左右莫逢源

                                               

红豆薏米汤是经典祛湿汤。早就想把它变到豆浆里，却为层出不穷的各种豆浆所耽误。几乎就忘记了，却又猛然想起。赶紧上手，其他豆浆且先搁一搁，通道只有一个，无法并行，只能相互让一让。
继续跟豆腐机较劲。莲子豆浆又溢了个稀里哗啦，薏米红豆也都是富含淀粉的食物，估计不会比莲子豆浆好多少。这一次把水量减低到1000毫升，若是再溢浆，则说明此机无可救药，从此后只能由它去了。
果不出所料，这豆腐机又一次溢浆，虽然溢出量少了许多，但也表明溢浆还真不是件容易解决的事儿。算了，爱溢溢吧，从此不去理会此状况。

用料：红豆20克，薏米20克，黄豆65克，水1000毫升

将各材料分别洗净沥水，加水浸泡至涨发

倒入豆腐机打浆桶，加入清水，盖好盖子，装入机座，启动豆浆功能。待提示音起，打浆结束。

揭盖，取走滤网架，倒出饮用

喝出红豆沙的味道来