粉丝洋葱肉馅饼

我是穷人的马甲

                                               

食材;面粉,酵母,粉丝,洋葱,香菇,五花肉,小葱.

调料;酱油,糖,味精,胡椒,油,盐.

做法;面粉+酵母+水.

揉成光滑面团,发酵40分钟.(不用发酵2倍大)

图中食材洗净.

如图切好各种馅料食材.

浸泡软的粉丝剪小段.

热锅冷油,放入肉粒煸炒变色,再加入香菇粒.

合入洋葱,依次放酱油,糖,盐翻炒.

合入粉丝,加胡椒,味精调味.

加葱花一起炒均匀,出锅晾凉.

饧好的面团,分割成小剂.

擀成圆形,包好馅料,依次全部做好,表面刷水,撒上芝麻.

平底锅刷油,中小火煎成两面黄即可.