东菱魔法云智能面包机试用之——草莓果酱

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东菱魔法云智能面包机功能强大，25项菜单供大家选择，之前做了吐司，搭配果酱是最经典不过了，这次我用面包机的果酱功能来做简单便捷无添加剂又好吃的草莓果酱。

想想以前用不粘锅熬制果酱，总要不停的搅拌，人不能离开，什么事情都做不成，现在有了面包机就方便了，只要把所有原料放入面包机，一个半小时后就能吃上果酱了，假如想果酱细腻点，只要再一次果酱程序就可以了。

这次我是使用了两次果酱程序，成品果酱是不是特别细腻呢~

【草莓果酱】

材料：草莓500克（去根蒂），细砂糖100克，柠檬半个

东菱DL-T29面包机一键式果酱程序

 

做法：

1、草莓洗净，主要不要去除根蒂，草莓浸入清水中，加少许盐，浸泡半个小时；

2、将草莓去除根蒂，切成小块；

3、将草莓倒入面包桶中，加入细砂糖；

4、挤入柠檬汁；

5、手机遥控果酱程序，一键启动，开始工作，直到结束；

6、密封瓶放入沸水中消毒；

7、用筷子取出密封瓶，让其自然干燥；

8、将果酱倒入密封瓶中，倒扣放凉，放入冰箱冷藏即可。

【燕子有话说】

1、一次果酱程序完成后，草莓果粒还是比较大，想吃细腻的果酱，可以再次果酱程序。

2、密封瓶消毒后，让其自然干燥。

3、草莓酱装入密封瓶中，倒扣放凉，处于真空状态。