凉拌莴苣

vujhua0671

                                               

      凉拌莴苣，脆脆的绿色的莴苣，调成凉菜，可以增加人体膳食纤维的摄入量，多吃点有好处噢。

      原料：莴苣200克      蒜瓣5个     香菜3克     盐适量       芝麻酱8克      生抽3克       醋5克      味精少许

      步骤：

1、原料：莴苣削皮、蒜、香菜洗净。

2、蒜用刀拍碎，香菜切成碎，莴苣先切段再切丝装盆备用。

3、将蒜碎、香菜碎倒入盆中。

4、加盐、生抽、醋、味精、芝麻酱，将莴苣丝与各种调料拌均，装盘即可。

看看凉拌莴苣的俏模样吧。。。

小提示：这道菜很简单，没有复杂的调料和工序，盐和生抽都有咸味，添加时注意用量即可。只有一点要特别注意：在削莴苣皮的时候，要注意手噢，我可是在这儿吃了亏的。