花鱼儿家的吃吃喝喝~~~~~~肉骨冬瓜汤

vokiu

                                               

食材：冬瓜、肉骨（已焯水）

调料：料酒、盐、味精

做法：（1）将冬瓜去皮去籽清洗一下，放在案板上切成块，待用。

（2）将已焯水的肉骨下入高压锅中，加适量的料酒、加入一些清水。

（3）接着，盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火，焖至没气后开盖。

（4）然后，合入切好的冬瓜翻动一下煮开，煮至冬瓜熟软。

（5）最后，加适量的盐、加适量的味精调味翻匀，即成。