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红豆豆浆的华丽转身
蛋糕散发着红豆香气,让人闻香而至
材料
鸡蛋 1个 白糖 50g 玉米油 60g 红豆豆浆 40g 蔓越莓 20g 低粉 100g 泡打粉 5g
步骤:
1. 鸡蛋和白糖充分搅拌
2. 将玉米油一次性加入到蛋浆中拌匀
3. 再加入全部的红豆豆浆,拌匀
4. 先混合泡打粉和低粉
5. 分三次撒入蛋浆中,搅匀
6. 加入切碎的蔓越莓
7. 将蛋糕糊倒进纸杯中,7分满,震几下使表面平整,再撒入蔓越莓
8. 上下火160°,中层,20分钟
小贴士:
1.我做得是3倍量
2.红豆豆浆的原料是100g红豆,1000ml清水,不用加糖
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