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食材:面条、尖椒(已清洗切丝)、鸡蛋(已打入碗中)
调料:料酒、生抽、盐、味精
做法:(1)将已切好的尖椒搁入鸡蛋中,
(2)随后,加适量的料酒、加适量的盐调味拌匀。
(3)烧锅倒油烧热,下入拌好的尖椒蛋液摊熟,盛出。
(4)接着,下入面条,加适量的清水翻动一下煮开,煮上2——3分钟。
(5)然后,加适量的生抽、加适量的盐、加适量的味精调味翻匀。
(6)最后,盛出装入大碗中,搁入摊好的椒蛋,即成。
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