花鱼儿家的家常小菜~~~~~~糖醋大黄鱼

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食材：大黄鱼（已洗净）、姜片、葱段
调料：料酒、酱油、香醋、白糖、盐

做法：（1）将已洗净的大黄鱼放在案板上正反两面用刀划上几刀。

（2）取平底锅倒油烧热，下入大黄鱼两面煎一下。

（3）随后，搁入姜片。

（4）接着，加适量的料酒、加适量的酱油、加适量的香醋、加适量的白糖、加适量的盐调味煮开。

（5）然后，煮至汤汁浓稠。

（6）最后，出锅装盘，搁入葱段，即成。