香脆蛋卷

新世纪牛人

                                               

材料：

黄油 35克，糖 60克，面粉 45克，鸡蛋 2个，黑芝麻 10克

 

步骤：

1.    黄油室温下软化，放入糖。

2.    搅拌均匀。

3.    筛入面粉。

4.    搅拌均匀。

5.    加入鸡蛋，搅拌成均匀面糊。

6.    小火加热煎饼果子神器或者平底不粘锅，倒入一勺面糊，摊成圆形薄饼，越薄越好。

7.    煎至两面金黄之后，用筷子卷起成蛋卷状。

8.    放在盘中放凉定型即可。

参考方子：http://home.meishichina.com/recipe-10840.html