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[color=rgba(0, 0, 0, 0.87)]金枪鱼菠菜芝士挞/派,最经典的法式咸派,做法简单,营养丰富Tuna & Spinach Quiche,最早诞生于法国格林地区,所以也可以叫作格林乡村咸挞,全球时髦的咖啡厅早午餐都离不开它,这是一款咸味的开放式挞Tart,也可以翻译成派,把海鲜,肉类,奶油,芝士,蔬菜等馅料放入挞皮烘烤而成,冷吃热吃都可以,而且做法也很简单,可以换成自己喜欢的各种内陷,喜欢的小伙伴们赶紧试试啦。食材 ingredients菠菜 spinach 100g洋葱 onion 1/2鸡蛋 eggs 2小番茄 cherry tomatoes 6芝士碎 cheese 50g黄油 butter 80g金枪鱼 tuna 150g盐 salt 2g黑胡椒 black pepper肉豆蔻 nutmeg冷水 fresh water 60ml淡奶油 thickened cream 150g低筋面粉 low protein flour 235g欧芹 parsley牛奶 milk 100ml
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