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 今天这个菜很家常，只有传统的质朴，虽然是很普通的食材，但是营养那是不用说的，严冷的冬日里，来碗萝卜红烧肉吧，相信一定能温暖你的胃。烧出来的萝卜块比肉还好吃，有种清甜的味道！五花肉吃起来软糯不油腻，乍一眼看上去都快分不出来谁是萝卜谁是肉肉了，你是喜欢肉肉还是喜欢萝卜呢？
材料：五花肉，白萝卜
配料：大葱，白糖，八角，桂皮，老姜，盐，生抽 
1.五花肉切大块2.白萝卜洗净后切滚刀块 3.姜切块，葱切大段，准备好桂皮和八角 4.锅里放油，在加入1大勺白糖炒出焦黄色 5.加入五花肉和大葱段炒上色 6.放入八角和桂皮 7.加入切好的白萝卜，放入1勺生抽，和适量的盐炒均匀，加入适量开水 8.小火炖1小时，大火收汁即可 ------------------------------------------------------------------------------- 小叮咛： 小贴士 1.炒糖色时，糖要适量多一些。 2.红烧菜要一次性把水加足，切记中途在家水。 
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发表于 2015-11-13 02:05:56
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