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食材:腐竹(已泡软清洗切段)、黑木耳(已泡发清洗)、黄花菜(已泡发清洗)、花生米(已煮熟)、桂皮、大料
调料:老抽、白糖、盐、味精
做法:(1)将黄花菜和黑木耳下入清水锅中,搁入桂皮和大料焯开1分钟后捞出。
(2)烧锅倒油烧热,下入切好的腐竹和煮好的花生米翻炒翻炒。
(3)接着,合入焯好的黑木耳和黄花菜翻炒一下。
(4)然后,加适量的老抽、加适量的白糖、加适量的盐、加适量的味精调味炒匀,即成。
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