不管是基于宗教、健康还是环保，近几年越来越多人开始奉行不吃肉的素食主义。
素食主义者手持动物尸体走上维州议会的台阶，宣扬素食、爱动物的理念，并且抗议有争议的新农场侵入法。这很可能这是你在澳洲没见过的场面。
安德鲁斯政府今年早些时候出台了严厉的新惩罚措施，以惩罚那些通过侵入维州农场来揭露残酷行为的素食主义活动家。
新的立法从新的财年7月1日起生效，工党政府及其农业厅长玛丽-安妮·托马斯被要求立法，对非法进入维州农场的活动人士处以1272刀的罚款。
全国联合会的领导人彼得·沃尔什说，农民们将仔细梳理措辞，确保政府没有留下漏洞，让这群素食者活动人士逃脱惩罚。
更严重的违法行为可能会招致高达$11,000的罚款,当然如果是团队找茬儿，后果只会更加严重——因为对于一个组织来说，则需要承担$55,000的罚款。
维州政府吹嘘道，这些法律是澳大利亚最严厉的法律，将阻止这些活到家打着“爱的名义”非法闯入农场。
但活动人士表示：新的法律过于严格，是通过掩盖一系列的残忍行为，来保护畜牧业的一种强加机制。
素食主义者崛起组织发言人克里斯汀-利在上周表示说，之所以会有一群活动人士站在一些农场外，是因为这些农场过去曾受到过残忍的指控，而他们的终极目标是希望替动物们传达困境。
“它们仍然被锁在这些棚子里。他们仍在挣扎着呼吸。他们被监禁着”，这是其中一位游行者的原话。
“它们中的很多伙伴都是‘残废’的。他们无法获得充足的食物或水，小家伙们在挨饿和脱水。很多牛羊都存在骨折现象，但忽视是农场的标准做法。”
Leigh指责州政府出台新的法律是为了“针对这个国家唯一保护养殖动物的人并将他们定罪”。
她补充说：“动物在法律上没有任何保护。这些新法律是公然试图限制那些揭露农场对待动物的现实的人，并使公众蒙在鼓里。”
但这些法律在大多数议员的支持下通过了议会。
动物正义党议员Andy Meddick说，这些 "绝对荒谬 "的法律不公平地针对那些试图引起人们对该行业关注的活动家和告密者。
他说：“我们创造了一个所谓的罪犯的子集，他们唯一的罪行是揭露这种残酷的行为。”
“如果这种情况发生在老年护理行业内部，我们在过去已经采取行动，我们保护那些人（举报人），我们赞扬那些真正揭露这些事情的人。在任何情况下都一样。”
但不能否认的是，无论国内外，素食在这几年来，确实带来了一场饮食和健康革命。素食主义者吃素食的理由无非就是这么几点，有利于身体健康，可以避免给动物造成不必要的痛苦，另外就是可以减少污染保护环境。
1944年，唐纳德·沃森与 Elsie Shrigley 创立“英国维根协会”，以道德出发、减少动物的痛苦为概念，推动不吃肉的饮食运动，这样的理念渐渐影响许多人加入全植物饮食行列，vegan也成为一种因价值信仰而驱动的生活与饮食方式。
我们选择肉食或者素食，这本身并没有任何问题。但近年来随着各种地球气候、环境问题被放大，部分极端素食主义者的宣传攻势愈演愈烈。
这种“食肉恐怖主义”的影响可谓润物细无声，就算你对极端素食主义嗤之以鼻，也不得不承认下面这些言论，曾经或多或少动摇你坚持自己饮食习惯的决心：吃肉影响身体机能、吃肉会让身体产生更多“毒素”，甚至是影响心理健康。
极端的素食主义者搜集种种数据，甚至声称素食是“拯救地球”的唯一途径。实际上，策划不周的纯素饮食可能造成营养不足，对身体无利而有害。
之前的有一个很有意思的调查，小澳在这里和大家分享一下。科学家曾说过：人类的生活的各个领域都离不开动物的存在，更不存在脱离动物去生存。
在2010年TED全球大会上一位来自荷兰的艺术家展示了她的实验报告，她在三年内跟踪一头猪的身体各部分的全球化之旅。
说起来小猪死后的一生也是颠沛流离，这头猪猪宰杀后被制成了185种产品，除了猪肉猪骨等食用部分，还包括肥皂、洗发精、润丝精、保养品、牙膏等。
甚至国内外日常面包、蛋糕类的烘培也是使用的面团改良剂，也是提炼自猪身体上的蛋白质。甚至啤酒、葡萄酒以及果汁等“素食”的制作过程，用来过滤杂质的明胶过滤网也是由猪贡献的。前段时间轰动一时的手术展现了：猪的心脏瓣膜还可以用作人体移植。
动物不仅是人类食物链中不可或缺的一环，也是人类生活中不可缺少的一部分，一个人无论如何都是在间接地与动物发生关联，从这个层面来看并不存在绝对的素食主义者。
最后怎么说呢，在健康人设和生命之间，人最终要做出选择。
发表于 2022-7-6 16:00:35
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