维州近段时间的买菜难想必小伙伴们都深有感触，不仅价格贵，超市还经常没菜，帮主时常都一脸茫然地盯着超市蔬菜架不知该从何下手……
然而更悲伤的消息来了，Coles和Woolies可能还将在下个月宣布涨价，最快8月1日生效：
来源：heraldsun
Coles、Woolies或将宣布涨价，最快8月1日生效
据澳媒报道，Coles和Woolies已经和各大供应商们进行了几个月的涨价谈判，根据其谈判的结果，这两家超市很有可能在未来几周内实行全面涨价。
这样的消息对于如今已经面临巨大生活成本的土澳人民来说无疑是个“噩耗”。
参考澳媒公布的家庭通胀数据，澳洲人今年的家庭支出上涨2.1%比去年同期增长5.1%其中最大的季度增长体现在汽油花费上，猛增了11%。杂货食品类则增长了4%。
根据Coles公司首席执行官Steven Cain表示，他们收到的供应商涨价请求“是去年的5倍”。
“这样疯狂加价的主要原因是劳动力危机，原材料&燃料成本的上涨，以及公共事业成本上升等因素所导致的”，Cain说道。
再加上澳洲已达到自2001年以来最高的通货膨胀率，许多肉类、蔬菜和水果的供应商已经苦不堪言，强烈要求超市们提高价格。
根据Coles的季度报告显示，该公司第三季度的价格通胀率为3.3%。而Woolies的这一数据则为2.7%。
按照行业规定，超市有30天的时间来与供应商们谈判价格上涨问题。但目前关于此谈判已经维持了数月之久，供应商失去了耐心，超市也不能一拖再拖。
一个好消息是，即便Woolies最终官宣涨价，超市也会预留10-12周的时间来通知消费者涨价的生效时间。
但部分商品最快可能在8月1日就会发布涨价通知。
就目前看来，虽然超市还没有公布具体的涨价幅度和品类，但加价这件事情可能已是定局……
维州人开启“以物易物”，食品福利机构直呼免费不起了
为了应对不断上涨的生活成本。维州人民可以说是想尽了各种方法。一位居住在Ballarat的母亲Sophia Hayes开始采用原始的“以物易物”的方式来与朋友交换商品和服务。
（Hayes和女儿）
为了削减一家人的生活成本，她开始自己在家种植蔬菜和饲养鸡群。同时又用收获的蔬菜和鸡蛋与朋友交换新鲜面包，以满足家人的早餐需求。
“除此之外，我们也不使用热水洗手……家里每人规定只能开一盏灯，这样能节省大量电费消耗”，Hayes说道。
可以说，为了降低家庭支出，Hayes已经做到了极致。
与此同时，随着生活成本的飙升，澳洲最大的饥饿救济慈善机构表示在过去的一个月里人们对免费食物的需求几乎翻了一倍。
帮主在上周也分享过福利机构Foodbank免费发放食物的消息，此举可以说是相当暖心：
据Foodbank的数据显示，该机构现在每天都在为50,000人提供免费食物。一些食品分配中心也表示，机构的服务量从每天负责15-20个家庭增加到50多个。一些分配中心甚至每天有超过250个家庭来访，根本无法满足所有人。
Foodbank首席执行官Dave McNamara表示，一些曾经向该机构捐款过的民众，如今都因为生活成本的增加而不得不寻求机构帮助。
“或许生活费用对我们来说，更像是一种新的‘流行病’”，McNamara说道。
McNamara还提到，相比上个财政年度，新鲜水果和蔬菜的批发价格上涨了约100%，一些蔬菜如生菜的价格，已经涨到平时的4到5倍。
为此，Foodbank不得不在今年开始收取部分食物的采购费，以保持一些免费活动的继续，以及应对不断上涨的食品价格。“尽管有这些挑战，我们仍然充满希望”，McNamara说道。
维州人省钱妙招揭秘，进超市的时间也是玄学
虽然眼看食物又要涨价，但维州人的省钱妙招也是相当丰富。前几天帮主分享了一位墨尔本妈妈的购物省钱技巧，只是转变买菜的方式，每年都能节约1.5万澳币+。
最近又有一位墨尔本爸爸分享了他的省钱秘诀：他只花了$47.61就从Coles买到了原价$332.81总共23包的各种肉和海鲜！
包括：
原价$17.65的整鸡，只花了$2.65；
原价$8.05的8只装大鸡腿，只花了$1.21；
原价$13.22的羊肉片，只花了$1.98；
原价$12.79的猪排，只花了$1.91；
原价$20.86的肋眼牛排，只花了$3.12；
原价$15.55的塔州三文鱼，只花了$1.55；
……
按原价来算这么多肉需要$332.81，但他最后只花了$47.61，等于打了1.5折！
算下来，几乎每包肉只花了$2左右，简直不要太划算！
这位爸爸也是相当激动，表示这么多肉一下就把冰箱全部塞满。而他之所以能这么大规模的捡漏，原因在于这些肉都是当天到期，所以Coles都低价出售。
再加上他是在晚上8点半去的Coles，超市还有关门促销，价格更低。
帖子发出来之后，大家对于他的战利品也是相当惊讶&羡慕。
一位网友表示可能是墨尔本的Coles折扣比较大，其他地方都没有这么便宜的价格。
这位爸爸也对此回复表示一般当天到期的肉类，超市都会打1-2折，但时间往往都是在6点以后，消费者可以要求超市降价。
此外，另一位墨尔本网友之前也分享过自己在Woolworths买到$8/kg的低价羊肉的秘诀。
她提到刚开始自己想买羊排，但觉得6块装的价格$20太贵，结果无意中发现一份562g装的羊肉“边角料（offcut）”只要$4.50，比鸡肉还便宜！
而且说是边角料，其实块儿也不小，于是她立刻买了一堆。
当时这个帖子发出来之后，一位Woolworths前员工还证实，边角料绝对是物美价廉。
“以前我在Woolworths的工厂干过，边角料其实都是很好的肉，只不过被切小了，流水线又只要大块的肉，所以它们就变成了边角料。”
所以说，大家如果想买低价肉，可以遵循下面两个tips：
晚上6点以后去超市，买当天到期或者快要到期的肉，肯定比原价便宜不少！
肉类可以选边角料offcut，物美价廉
发表于 2022-7-6 18:31:03
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