提起墨尔本的中餐，那可以说是五花八门，南北方料理样样俱全~
但唯有一样，老墨基本翻遍了全墨尔本，也没能找到！那就是北方发面小包子。
现在，再也不用羡慕国内的小伙伴，因为火爆全网的夜包子来咯！
融合了国内饮食文化和夜生活的特点，夜包子成功打破“包子惯常作为早餐吃的传统“迅速出圈！
（图源来自于小红书博主@圆滚滚妞儿）
（图源来自于小红书博主@Duck不必鸭）
（图源来自于小红书博主@是你的胖胖丫~）
其独特的想法最开始在成都起步，后来又一夜爆火魔都，乃至全国，如今终于在墨尔本也有啦
新开的店铺就位于墨尔本唐人街Little Broke St上，红色霓虹灯的招牌非常显目
店名：Nite Buns 夜包子
地址：Shop 1/128 Little Bourke St, Melbourne VIC 3000
夜包子顾名思义就是夜猫人士的深夜食堂，这一口包子，从下午4点开到凌晨12点也磨灭不了吃货的激情。
包子现蒸现做，吃的新鲜，吃得健康！不仅咱们中国人爱吃，也有很多当地人前来打卡。
店内面积不大约有四五桌座位，风格走简约风，白色的瓷砖搭配红色的海报，随手拍都很出片。
开放式的厨房也可以清楚的看到员工制作的过程，吃起来更安心。
最吸引老墨的还是墙上贴的这张“排队王”的海报，看着老墨实在太馋啦！还等什么，这就带大家云吃夜包子。
川味火锅
价格：$12.5（6个）
既然是起源于成都，当然少不了充满成都烟火味的“川味火锅包”选项，火锅味的小包子辣味适中，香气很足，
满满的猪肉馅裹在劲道的面皮里，一口一个超级过瘾！但总感觉和国内的包子还是差丢丢意思~
建德爆汁豆腐
价格：$12.5（6个）
喜欢吃辣的小伙伴，这个一定要冲，口味类似于麻婆豆腐，鲜香嫩滑，辣味很足~
刚出笼的豆腐包，油汁透过薄薄的包子皮里渗透出来，混合辣椒和香菇超级出味，吃一笼也不会腻！
藤椒鸡
价格：$12.5（6个）
藤椒味的肉包子老墨还是第一次吃，汁水很足不会辣，还有一点点麻麻的味道~
肉馅新鲜分量还大，整体感觉清新不腻，喜欢重口的小伙伴还可以搭配蘸料，超级绝~老墨和小伙伴一致认为是所有夜包子口味里最pick的一个。
拇指生煎包
价格：$14.5（12个）
一口一个嘎嘎香的拇指生煎也是它家的必点之一，比正常生煎包小了整整5圈，一次干掉12个也完全没问题！
别看它个头小，圆鼓鼓的满满都是肉馅，而且外皮薄而透，内陷爆汁，要是再搭配上一杯冰饮这不，妥妥的最佳宵夜就出炉啦！
纸皮烧卖
价格：$7.5（2个）
谁说只有茶餐厅才能get好吃的烧卖，夜包子家的香菇肉丁糯米烧卖和鸡虾烧卖同样很惊艳，皮薄馅多，香菇、糯米和猪肉完美融合，咸鲜软糯，好吃到停不下来~
不喜欢重口的小伙伴可以选择鸡虾口味的，软糯的烧卖邂逅鲜嫩的虾肉，宵夜来一顿一下子就满足了！
不过唯一的缺点是它家的烧卖不能单点一个口味，想要同时品尝到两种口味，就得点两份啦。
除了夜包子、烧卖、生煎外，它家也有糖包和奶油油条，想象和朋友家人一人一笼夜包子边聊天边吃，尽情感受特有的市井生活气，想想就幸福。
赶紧约上小伙伴，一起去尝鲜吧。
店名：Nite Buns 夜包子
地址：Shop 1/128 Little Bourke St, Melbourne VIC 3000
营业时间：下午4点-凌晨12点
发表于 2022-11-4 19:10:57
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