堪培拉Enlighten Festival面条夜市将取消？完全输给悉尼美食节

CBRLife

堪培拉的企业担心他们会被遗忘，因为在今年的Enlighten Festival上没有延续以往的堪培拉本地街头美食传统，而是被其他地方的食品供应商取代。

堪培拉的街头美食节The Forage去年首次参加了Enlighten Festival，但今年再次申请参加时没有成功。

今年，面条夜市也不会成为Enlighten Festival的一部分。

成功的提案来自于Street Food Live，这是一个以悉尼为基地的美食节，有14辆来自外地的食品卡车，之前是Vivid Sydney的一部分。

越南餐厅Miss Van's是去年Enlighten的Forage的供应商之一。它既申请了Forage，又单独申请成为今年Enlighten的一部分，但没有成功。

店主Andrew Duong说，看到澳大利亚首都地区政府支持外地供应商而不是堪培拉本地企业，这很令人难过。

'不幸的是，这是相当令人失望的。特别是在2022年和该活动的成功之后。2022年的活动绝对是大规模的。'

'那里的大多数供应商是本地供应商。这些都是定期做弹出式商店和食品活动的人，这些经营者也都是堪培拉当地的餐馆老板。'

'今年让人失望的是，澳大利亚首都地区政府没有再将我们纳入其中，而是决定采用其他地方的运营商。'

Duong先生还表示，澳大利亚首都地区政府缺乏沟通，直到两周前才通知他被拒绝的消息。

'很多供应商都想参加今年的展会，但在两周前被告知我们不被接受，这让人有点失望，也有点泄气。'

他说，像他这样的堪培拉企业因为没有参加Enlighten而失去了大量收入。

'我理解政府必须进行招标，并且必须有效地查看活动的选项。但令人失望和沮丧的是，今年堪培拉自己的企业缺乏参与。'

澳大利亚首都地区政府的一位发言人说，澳大利亚首都地区的活动为2023年Enlighten Festival的食品供应商进行了两次竞争性招标。

'第一个是精心策划的美食节体验，重点是Enlighten灯饰。在这个过程中，Street Food Live获得成功，有14个外地食品供应商。.'

'第二个过程是为Enlighten Illuminations（节日中心）、'灯光! 堪培拉! 行动！'、'堪培拉气球盛典'、'公园交响乐 '和 '堪培拉日'等活动的个人食品供应商进行了第二次筛选。

'个人食品供应商的竞争非常激烈，共收到95份申请——其中44份成功，其中41份是本地的，其余3份是州际的。

'公园交响乐'和 '堪培拉日'将百分之百采用本地食品供应商。