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悉尼唐人街的中心地带有一家当地饼店，其客户由忠实的消费者组成，他们为了品尝这家店的各种美食不惜远道而来。
在一个阴沉的星期一早晨，急不可待的顾客们涌进了位于Haymarket区的Emperor's Garden的大门，几分钟后，他们带着面包、糕点和这家店著名的特色奶油泡芙离去。
（图片来源：澳洲新闻集团） 这家店的泡芙已经成为了这座城市最好的泡芙之一，并在店铺入口处的定价菜单上适当地附上了温度提醒。 “Emperor的皇帝饼是新鲜出炉，热腾腾的。”提醒信息中写道。 多年来，这种受欢迎的食品奇怪地成为了悉尼物价指数的一种象征。 在这家店的早期，这些小点心每个只需30澳分，或者1澳元四个。 后来涨到了35澳分，并随着通货膨胀而稳步攀升。 然后在35澳分保持了好几年，直到2019年涨到40澳分，然后在2021年12月涨到45澳分。 之后，这些面包又在50澳分的价位售卖了几个月，然后在2022年再次上涨至55澳分，最终在同年晚些时候涨到了目前的60澳分。
（图片来源：澳洲新闻集团） 价格的稳定上涨及其与飞涨的物价的相关性，促使当地人将其描述为“悉尼真实的物价指数”。 尽管价格逐渐上涨，但周一路过的大多数顾客都告诉澳洲新闻集团，他们还会来这家店买点心，除非它关门。 一名买了几个面包的男子表示，他每个月大约会来Emperor's Garden两次，并且会继续这样做，除非它关门。 他说：“价格上涨了，但只要他们不关门，我就会继续来。”
（图片来源：澳洲新闻集团） 这家店经常可以看到顾客排起长龙，一位女士每次上班路过这家店都会忍不住光顾。她已经关顾这家店六个月了，但也承认对价格上涨感到紧张。 她表示：“如果涨价10或20澳分，我想我还会来，但如果涨到1澳元，可能就不会了。” 还有一位女士住在离CBD超过30公里的Hornsby，她开玩笑说，即使价格再涨，她也无法停止来这家店购买，因为她的孩子们痴迷于它的甜点和蛋糕。 她说：“我们每年都会来几次，通常在学校假期和去了Luna Park之后。” 另一位顾客也持有类似的观点，她告诉澳洲新闻集团，考虑到常客的忠诚度，这家店在任何情况下可能都能存活下来。 她说：“我每周来一次，买些面包和糕点。这是唯一能买到这些东西的地方。”“老顾客会继续光顾，即使价格已经涨了一些。”
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发表于 2023-3-28 12:00:09
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