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原料 低筋面粉100克 鸡蛋2个 白糖60克 大柠檬1个（小柠檬2个） 盐2克 香草精3滴
玉米油70克 泡打粉1/2小茶匙
1准备原料。
2柠檬清洗干净擦干水分，将黄色表皮擦成细碎。
3鸡蛋、白糖、盐、玉米油、香草精、柠檬皮碎放入容器中。
4用打蛋器混合拌匀。
5将半个柠檬汁挤入蛋液中搅拌均匀。
6低粉、泡打粉混合均匀筛入蛋液中。
7搅拌均于后静置1小时。
8用小勺将蛋液填入模具中八分满（或者将面糊装入裱花带挤入模具中）放入提前预热的烤箱中，中层，175度—180度，烤12分钟—15分钟。
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发表于 2015-11-22 12:52:55
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