尽管价格上涨到12澳元，Woolworths的烤鸡仍然是一个非常实惠的选择。
不少人表示，从Woolworths或Coles购买烤鸡如此划算，零售商每次销售可能都会亏本。
正如珀斯的McKenna兄弟在本周的The MacPack播客中指出的那样，将每只鸡送到超市货架上需要付出很多努力。
"不幸的是，你必须准备喂养并将它们宰杀，然后才能进入了Woolies超市，他们把它装袋，加上美味的填料，然后放在温暖的灯光下。他们到底如何盈利呢？"
珀斯播客Jake McKenna说，Woolworths的热烤鸡价格很可疑（图片来源：雅虎新闻）
在接受澳洲《雅虎新闻》采访时，澳洲鸡肉联合会的一位发言人表示，澳洲的食用肉鸡没有使用激素，它们的体型是通过选择育种和最佳营养实现的。
这个过程使得食用肉鸡可以快速长到很大的尺寸，以至于一些家禽养殖场每个月可以供应数十万只鸡给加工商。
烤鸡几乎是白卖的
McKenna暗示，Woolies出售的烤鸡如此便宜的原因之一是因为农民以非常低的价格销售给他们。
根据澳洲新英格兰大学（UNE）的研究，他的假设是正确的。
Poultry Hub Australia的研究发现，一些农民以不到一澳元的价格将鸡卖给加工公司，然后这些公司以未知的价格供应给零售商。
“合同养殖户获得的费用目前为每只鸡59-73澳分不等，”Poultry Hub Australia的网站上写道。
关于超市定价的问题，观看视频的人普遍认为Woolworths的烤鸡定价可疑。一位观众评论道："有趣的事实是，他们在每只鸡上大约赚10澳分的利润，它们的目的是吸引人们进入商店购买其他商品。"
目前，在Woolworths的一只烤鸡售价为12澳元（图片来源：雅虎新闻）
另一位观众表示赞同，称这要么是微薄的利润，要么是亏本销售的引导商品，即以低价销售热销商品，吸引顾客购买，并希望他们会购买其他能带来利润的商品。
在对雅虎的一份声明中，Woolworths的一位发言人没有直接回应关于亏本销售或烤鸡销售所获利润的猜测。发言人表示："我们的烤鸡非常受欢迎，是我们向顾客提供的产品系列的重要组成部分。"
烤鸡在其他国家也是知名的引导商品，比如美国，折扣超市连锁店Costco以低于7.5澳元（4.99美元）的价格销售烤鸡，即使在通胀和供应链问题严重的情况下也如此。
亏损领导定价
悉尼大学商学院的消费行为专家和讲师Christine Anthony向雅虎新闻证实了，亏损是一种常见的商业策略。
"零售商并不指望从这些热门商品中获利，"她解释说。"相反，通过以创纪录的低价为这些热门商品定价，零售商可以让更多的人走进他们的大门，希望消费者会顺便进行其他购买和冲动购买，增加他们的整体利润率。"
"因此，虽然烤鸡本身可能不会给零售商带来多少利润，但与烤鸡一起购买的面包卷、凉拌菜和餐后甜点肯定会增加。这些低价产品也往往被放在商店的后面，"Anthony说。
"这样一来，一系列其他产品就能吸引消费者的注意力，希望能够牵动他们的荷包，因为消费者在购物过程中会经过这些商品。所以，下次看到热烤鸡特价时，准备好购物吧！"Anthony说道。
发表于 2023-6-21 00:30:07
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