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食材:鸡蛋2只、虾仁65克(已清洗)、雪菜55克(已清洗切碎)、面粉70克
调料:料酒、盐
做法:(1)将切好的雪菜合入面粉中,打入鸡蛋。
(2)接着,加适量的料酒、加适量的盐、加适量的清水调味拌匀
(3)然后,取平底锅置火上倒油,用勺子舀入拌好的面糊,放上已清洗好的虾仁煎至两面金黄,即成。
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