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食材:花螺(已清洗)、姜片、葱段、豆豉
调料:料酒、生抽、盐
做法:(1)将已清洗好的花螺下入清水锅中,搁入姜片,加适量的料酒焯开1分钟后,捞出。
(2)接着,搁入姜片,加适量的料酒焯开1分钟后,捞出。
(3)烧锅倒油烧热,下入焯好的花螺,加适量的豆豉翻炒翻炒。
(4)然后,加适量的生抽、加适量的盐调味炒匀。
(5)最后,搁入葱段,即成。
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