日本老百姓这些年日子可以说是越来越难过。一波紧接着一波的物价上涨浪潮，从汽油到食品再到日用品，和日常生活息息相关的每一件物品都逃不过涨价的命运。
虽然样样都在涨价，但唯独工资却不见涨，工资不涨就罢了，岸田还往死里增加税收，给日本老百姓原本就紧巴的生活雪上加霜。
根据日本总务省统计局统计，日本4人家族一周的伙食费大概在2万日元（折合人民币950块）左右。
物价上涨后，日本家庭都在纷纷寻找如何节约伙食费的途径。
而有这么一位5人家庭的日本主妇就通过巧妙地节约，在保证全家人营养的同时又少花了钱。
节目组特意赶到日本的滋贺县去采访这位41岁的节约大神麻美。
麻美凭借着自己的精打细算，一年单单伙食费就节约出60万。
全家5口人一星期的伙食费只花费5300日元，折合人民币250块左右（以下换算全部皆为当天的实时汇率）。
晚餐3菜一汤，平均一个人只需花131日元，折合人民币6块。
色香味俱全的意大利面，平均一人只需要76日元，折合人民币3块。
虽然花费不多，但全家都吃得营养又健康。麻美到底是怎么做到的呢？她真的能只花费5300日元就搞定全家一周的伙食吗？
为此，节目组也打算跟拍她的真实一周。
麻美一周只买一次菜，而且选择的是在当地物美价廉，各种菜品最便宜的超市。
为了只买家庭必要的东西所以她一般只会选择自己一个人来购物。有娃的家庭都懂，只要带娃上超市，每次总会在娃的央求下买一些预料之外的物品。
进了超市，麻美首先会去特价区逛逛，以买特价菜品为主。
在肉类区，麻美也会优先购买打折的肉类。1.5kg的鸡胸肉打完折只需要486日元，折合人民币23块。
麻美节约术的秘诀之一就是，不带购物清单，优先购买特价商品。
除此之外，麻美还有每次必买的秘密武器，那就是豆腐和豆芽。这两个菜又便宜又和任何食材都很搭，绝对是省钱王者。
一袋豆芽29日元，折合人民币1块多；豆腐一盒30日元，折合人民币也是1块多。
麻美这一顿操作买下来买到了满满一大桌的食材，只花费了5216日元，折合人民币250块左右。
接下来麻美就会根据购买到的这些便宜食材来准备这一周的食谱。这也是她节约术的秘诀之二。
不要以为麻美就只是一个抠抠搜搜靠节约过日子的普通家庭妇女，她靠着自己的节约术在网上坐拥着50万的粉丝，称得上是个大网红。
而且她还出版了自己节约食谱的料理书籍，里面的节约食谱高达300个以上。
平时的早晨麻美一般都只会简单准备面包、饭团外加一些小菜。平时中午孩子们都会在学校吃饭。
麻美家的主要伙食开销就是晚饭和周末的中午饭。
周六的中午麻美为家人准备的是汉堡饭。
她用到的材料是金针菇、洋葱和豆腐。
把相对较贵的肉类减少增加其他的蔬菜和食材，这也是麻美的节约秘诀之三。
这一顿汉堡饭一个人只花费了103日元，折合人民币4块8。
虽然花费不多，又减少了肉量，但全家人都称赞很好吃。
周六的晚餐麻美准备做的是鸡肉饼。
在磨碎的鸡肉中加入豆芽，不仅可以节约成本，而且还会增加脆脆的口感。
这道菜一个人只花费58日元，折合人民币2块7。
鸡蛋炒蘑菇一个人38日元，折合人民币1块8。
一顿晚饭三菜一汤人均花费131日元，折合人民币6块钱。
周六一天，麻美家5口人一共花费伙食费1067日元，折合人民币50块。
周日中午麻美给全家人做的是肉酱意大利面。
本来的肉末麻美用豆腐来替代，人均只需要76日元，折合人民币3块6。
周日的晚餐麻美决定做土豆炸猪排。
和传统意义上的炸猪排不一样的是，为了节约钱，麻美用猪肉片包裹着土豆一起炸。
这道菜人均只需93日元，折合人民币4块4。
周日的晚餐依然是三菜一汤，人均只花费138日元，折合人民币6块5。
两天这个家庭一共花费伙食费2061日元，折合人民币97块。
周一的晚餐麻美做了蛋黄酱鱼卷，人均14日元。周一共花费食费739日元。
周二的晚餐是照烧鸡胸肉鸡蛋卷。人均61日元。全家共花费631日元。
周三的晚餐全家共花费723日元；周四的晚餐共花费410日元。
到了周五，麻美则把这周剩下的菜都整理了出来。打算用这些菜做周五的晚餐。
她打算用所有这周剩余的食材做一顿丰盛又简单的晚餐。
既可以把食材用完，也减少要清洗的餐具，还大大节约了时间。这顿晚餐加上味增汤人均花费154日元，折合人民币7块3。
麻美家一周一共花费伙食费5334日元，折合人民币253块钱。
麻美节约秘诀之四就是在阳台种植一些当季的蔬菜，生菜、黄瓜、小番茄，都可以随吃随采。
麻美的食费节约生活大概从9年前开始。
在那之前，俩人一个月的伙食费大约在8万日元左右。
自从生了3个孩子之后，每个月的伙食费也从之前的8万减少到3万日元。
一年直接节约出60万日元。
节约出的这些钱他们也会做特别的使用，比如一年一次全家的长途旅行。
而麻美的丈夫也坦言，在节约上完全没有忍耐着的感觉，反而觉得家庭能做到节约生活这件事是很了不起的。
日本网民对麻美也赞不绝口。
她并不仅仅只是单纯追求便宜，料理做工精细，真的很赞。
单靠着买特价商品就能做出一周的料理，她真的是天才。
虽然麻美的做法也许并不是所有人都认同，但在这个物质泛滥、浪费成灾的时代，能够用简朴节约的理念花心思支撑起一家人的食谱真的让人敬佩。
把欲望降低，多关注和利用身边简单的事物，可能会更容易快乐和减少焦虑。
发表于 2024-3-29 20:31:45
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