随着生活成本的压力让澳人的预算已经紧张到无处压缩，许多澳洲家庭日益像“典型大学生”一样依靠速食面或麦片等“应急餐”度日。
根据Finder进行的一项调查，在受访的1049名澳洲人中，将近一半的人表示难以负担一整周的食品采购费用。
有五分之一的受访者透露，有时不得不减少食品杂货的购买，而14%的受访者表示，他们偶尔需要发挥创意让食物得以持续更长时间。
约三分之二的受访者表示，当他们缺钱时，会选择常见的“应急餐”。其中，速食面和剩菜位居榜首，其次是吐司、早餐麦片、简单的面条和白米饭。
Finder专家Rebecca Pike指出：“‘应急餐’并不是新鲜事，但现在的问题是家庭在考虑‘如何在预算范围内养活孩子’。”
“他们开始采取与通常没有多少钱的大学生相同的策略。然而，这些人通常都有全职工作，有收入来源，即便是单身人士也开始靠简单的意面解决。”
（图片来源：澳洲新闻集团）
Finders的消费者情绪追踪调查显示，8月份，一个澳洲家庭每周在杂货上的平均花费为190澳元。然而，对于至少有一个18岁以下孩子的家庭，这个数字要高得多，每周达到251澳元。
调查还显示，继房贷和租金之后，食品杂货依然是家庭生活成本压力的主要来源之一。
“情况越来越糟，通胀在上涨，工资却没有跟上，利率也在上升。”Pike说，“澳洲人感觉到他们的钱需要被分摊到很多不同的方面，几乎每件事情都是必不可少的必需品。”
她补充说，许多人已经几乎削减了所有可自由支配的支出，食品杂货通常是最后一个受到影响的领域。
Pike指出，比较网站的研究显示，认为食品杂货是支出压力最大之一的澳洲人数量“急剧增加”。
“我们看到很多人在收银台刷卡被拒，而这些人中许多人已经不再订阅Netflix或健身房会员。他们简直把每一分钱都用来支付账单和购买食品。”
Rebecca Pike（图片来源：澳洲新闻集团）
Pike为面临困难的人提供了一些建议，如根据“可预测的”超市销售周期计划餐食，在非易腐食物价格最低时大量采购，并充分利用当季的新鲜农产品，因为它们通常更便宜。
她提醒说，并不是所有打折商品都是划算的，有些打折只是鼓励你购买更多不需要的东西。
尽管有些促销可能使高端商品相较平日便宜，但仍然可能有同样好的自有品牌或其他替代品。
（图片来源：网络）
官方数据显示，食品杂货价格的压力在过去一年半有所缓解。
根据澳洲统计局（ABS）的数据，今年二季度的年度食品通胀放缓至3.3%，低于一季度的3.8%和2022年四季度的9.2%高峰。
整体通胀率在六月上升至3.8%，高于3月的3.6%，也远高于澳联储2-3%的目标区间。
据澳洲国民银行（NAB）二季度消费者情绪调查，消费者压力再次上升。
“在人们对生活成本进一步上涨的预期已经根深蒂固的同时，消费者继续通过更好地控制家庭预算、削减大多数领域的支出来适应这些反复出现的挑战。”
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发表于 2024-9-5 16:30:07
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