重新开业不到1年，澳唐人街餐厅宣布停业！老板：公司已经破产

AdelaideNow

由于“不可预见的因素”，意大利餐厅Aces Chinatown已关门停业。

这个位于Gouger和Moonta St交叉口的餐厅于今年早些时候关门，距离它在Central Market开业30年后重新开业不到12个月的时间。

这家餐厅原名为Aces Pizza，由Andrew Fantasia于2024年3月创办，主要股东为FRP Capital。

阿德莱德的顶级厨师Tom Tilbury曾担任烹饪总监。

（图片来源：《广告人报》）

唯一董事Fantasia向《广告人报》透露：“不幸的是，由于一个不可预见的因素，这家公司破产了，目前我无法对此事置评。”

Aces通过供应时尚的意式美食向“唐人街致敬”，包括Yum Ciao午餐菜单，一份欧洲版本的早茶菜单。

仅仅6周后，这家餐厅就因洪水对内部造成严重影响而被迫暂停营业数日。

（图片来源：《广告人报》）

Tilbury于去年6月宣布离开，并在Adelaide Botanic Gardens开设了新餐厅The Botanic Lodge。

开业时，Aces的运营经理Kerryn Davies表示，他们找不到更好的地方来重振这家标志性的意大利餐厅。

（图片来源：《广告人报》）

她说：“在Gouger St，它提供了一些新的东西，这里有很多非常传统的唐人街亚洲美食。”

“我只是提供了另一种选择和另一个来这里用餐的机会。”