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食材:低筋面粉120克、鸡蛋4个、核桃仁50克、绵白糖120克、黄油55克
做法:(1)将黄油融化,待用。
(2)将核桃仁放入保鲜袋中,用擀面杖敲碎,待用。
(3)将鸡蛋打入盆中,加入绵白糖用电动打蛋器打发、打至插上一根牙签不倒就可以了。
(4)随后,筛入低筋面粉,合入敲碎的核桃仁用铲子拌匀。
(5)接着,加入融化好的黄油搅拌均匀。
(6)然后,将电饭锅的内胆抹好黄油铺上油纸,倒入拌好的核桃仁面糊,进入电饭锅中盖上盖、插上电源、按好蛋糕功能进行工作。
(7)最后,工作完毕跳到保温时,开盖取出、倒扣在架子上晾凉,放在案板上切开,即成。
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