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蒸的双色花卷第二天又凉又硬，就切了片烤箱烤一下，没想到好好吃啊，就想分享给大家，望亲也做出更好吃的美食，自从有了美天，美食天天有.........
500k面粉加入鸡蛋一枚，炼乳10k奶粉25k玉米油少许，温水活成硬面团，黑芝麻料理机打碎加入面粉少许活成硬面团一旁发酵5个小时。
发酵好了后，揉搓，再发酵20分钟，擀开面皮包入黑芝麻面团，
再擀开成饼，卷起，剁成花卷醒制20分钟上笼蒸制30分钟，5分钟后打开笼盖。
等花卷凉了后，切片烤箱烤制15分钟160度。就可以食用了。
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发表于 2015-12-3 14:50:00
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