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材料：新良芯面道粉200克 水63克 鸭胗1个 鸭心4个 鸭肝1付 上海青1棵 高汤1碗
2.把芯面道倒入面条机内。
3.倒入水启动全自动面条。
4.3分钟后就自己出面条啦。
5.烧一锅开水。
6.倒入面条焯水，捞出冷水冲入。
7.把材料类洗净切好备用。
8.倒入高汤，烧开。
9.倒入鸭杂类（鸭心比较大粒提前煮几分钟）
10.倒入生姜再煮。
11.挑入食盐味精，撇去浮沫。
12.下入上海青。
13.倒入面条，待汤汁开了立刻盛出。
依然叨叨：
面条捞起后立刻冲冷水不会结块，鸭心比较大颗要提前煮几分钟不然不会熟。
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发表于 2015-12-11 17:53:12
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