鸡排焗饭

Doonsexitenty

                                               

       因为喜欢吃米饭，即便是在西餐厅吃饭，我也喜欢点焗饭。可不管是海鲜的、肉的.....我都没有觉得味道很满意--还是更喜欢吃自己做的焗饭呀：味道自己调反正不必拘泥于是否正宗西式，奶酪爱多少自己加

      有两包酷克壹佰的牛排调料，做过牛排后觉得味道非常好，弄了个鸡排焗饭，特别好吃。餐厅里的那一点点奶酪根本吃着不过瘾呵呵~

鸡排焗饭--

材料：米饭2碗，鸡腿2只，洋葱1/3个，青椒半个，黄椒1/4个，蘑菇2个，小番茄3个，牛排腌料1克，牛排酱粉25克，白葡萄酒1汤匙，奶酪150克，盐、橄榄油

份量：2人份

1. 主要配料；

2. 鸡腿去骨；

3. 去骨的鸡腿肉切大块，加盐、葡萄酒、牛排腌料拌匀腌制1小时；

4. 洋葱切小片，青、黄椒切小片；小番茄切小块；

5. 小锅中加入牛排酱粉；

6. 加100毫升水，边加热边搅拌至变成稠汁，待用；

7. 蘑菇切片，放煎锅中煎至金黄待用；

8. 煎锅中再加点橄榄油，放入腌好的鸡肉煎至变色；

9. 加入前面做好的牛排酱汁炒匀；；

10. 加入米饭、椒片、洋葱、番茄和蘑菇炒匀；

11. 把鸡排饭盛入烤碗，铺上奶酪；

12. 预热烤箱烤肉功能，190度烤15分钟就可以了。

                                       

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