西红柿玉米面片

无无心

                                               

平时我吃西红柿面片基本上是清水煮面，然后放西红柿鸡蛋调着吃，前几天无意看见豆小菜的西红柿面片视频，今天也换一种吃法。

主料：玉米面片50g

辅料：葱、姜、西红柿、鸡蛋、盐均适量

西红柿玉米面片的做法步骤：

1.准备食材

2.西红柿顶端划十字，放热水烫一下。

3.过凉去皮

4.切丁

5.油热放葱姜爆香，放西红柿丁翻炒。

6.放盐、适量水

7.水开放入面片煮3分钟左右

8.把蛋液搅匀，转圈倒入锅内即可。

小贴士：出锅可放一点儿胡椒粉和香葱，随意

                                       

钱平海

°下一秒，待续.

寿光人