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材料。
面粉350克，牛奶190克，鸡蛋1个，白糖60克，盐4克，酵母粉4克，黄油30克。
火腿肠，生菜，沙拉酱。
做法。
1，面包机先添加液体，在加入面粉，最后加入酵母粉。
2，揉成团后加入黄油，用两个标准程序揉出手套膜。
3，冷藏发酵成蜂窝状即可。
4，拿出来切成等量的剂子。
5，擀开卷起，松弛5分钟。
6，再擀开呈长形。
7，卷起，整成热狗面包的形状。
8，烤盘铺油纸，把面包放入，二次发酵。
9，二次发酵到两倍大时，刷上牛奶。
10，烤箱180度25分钟，上色即可。
11拿出放凉，切开一个口，放上生菜叶子，挤上沙拉酱，放上一个烤肠，美味的热狗包完成。
峰儿话语。
做面包是一个比较有耐性的活，但是一次做好后，早餐就很简单了，喷上水，面包和肠一起放入烤箱5分钟，早餐就有了。
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发表于 2015-12-23 11:49:14
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