花鱼儿家的家常小菜~~~~~~沙茶酱炒螃蟹

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食材：螃蟹（已清洗）、姜片、葱段、沙茶酱

调料：料酒、生抽、白糖、盐

做法：（1）将已清洗好的螃蟹去蟹壳去蟹脐去鳃对半剪开，待用。

（2）烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

（3）接着，下入收拾好的螃蟹，加适量的料酒、加适量的清水翻炒翻炒至熟。

（4）然后，加适量的沙茶酱、加适量的生抽、加适量的白糖、加适量的盐调味炒匀。

（5）最后，搁入葱段，即可。

 

                                       

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