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食材:土豆(已清洗去皮切片)、熟鸡胗、香葱
调料:生抽、盐
做法:(1)将熟鸡胗放在案板上切成片,待用。
(2)将切好的土豆下入清水锅中焯开至熟,捞出。
(3)烧锅倒油烧热,下入焯好的土豆和切好的熟鸡胗翻炒翻炒。
(4)接着,加适量的生抽、加适量的盐调味炒匀。
(5)然后,搁入香葱,即成。
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