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这道银耳粥因为加了梨和蔓越莓干，微甜中还有一丝丝蔓越莓的酸甜，寒冷干燥的北方冬季，来一碗热乎乎，软糯、滋补的银耳粥，暖胃又暖心，好舒服！
原料：
主料：大米70克 干银耳10克 蔓越莓干30克 梨2个
做法：
2梨去皮挖球。
3砂锅加水，放入银耳，开火。
4大火煮开。
5水开后放入米。
6搅拌几下，防止米粒糊底，大火煮开后改小火煮。
8煮至银耳软糯，汤汁黏稠，放入蔓越莓干即可关火。
9搅拌均匀。
如果您喜欢吃甜，加些冰糖也不错。
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发表于 2016-1-13 13:33:18
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