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食材:冬笋、猪蹄(已焯水)、雪菜(已清洗切段)
调料:料酒、盐
做法:(1)将冬笋剥壳去老根清洗一下,放在案板上切开。
(2)将已焯水的猪蹄下入高压锅中,合入切好的冬笋。
(3)随后,加适量的料酒、加入一些清水。
(4)接着,盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火,焖至没气后开盖。
(5)然后,合入切好的雪菜翻动一下煮开煮上3分钟。
(6)最后,加适量的盐调味翻匀,即可。
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