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食材:五花肉(已清洗焯水)、青黄豆(已泡发)
调料:料酒、生抽、盐
做法:(1)将已泡发好的青黄豆淘洗一下。
(2)将焯好的五花肉放在案板上切开。
(3)随后,将切好的五花肉下入高压锅中,合入淘洗好的青黄豆。
(4)接着,加适量的料酒、加入一些清水。
(5)然后,盖上盖用中小火烧煮10分钟后关火,焖至没气后开盖。
(6)最后,加适量的生抽、加适量的盐调味翻匀,即成。
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