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好滋味的油酥火烧和油酥糖饼
我喜欢做面食也喜欢吃面食，做吃的可以让我静下来，烦心和琐事都抛到脑后，就想一个人静静的研究 ，享受手做的快乐。
平时上班也很忙碌，所以就想出一些又快又好吃的方法来做自己喜欢的美食。
头一天的晚上，我把面放酵母粉，牛奶，一丁点的糖和好面。放在冰箱里面冷藏。
第二天的早上，开始做，准备一小碗面，用热油泼在面碗里，用最快的速度搅拌，这就是油酥人。
1、把面揉成团。
2、揪成若干个小剂子。
3、擀成小圆片，包入油酥。
4、包上口，用虎口团出一个尖，去掉小头。
5、擀成长条。从上往下擀成卷。
7、擀起来，再擀成长条。
8、再卷起来，往中间按一下，包入白糖。包口，擀圆。
9、
9、沾蛋液，沾芝麻，擀圆。
10、长条的火烧擀成长形，烙制。
裹上香香的炉肉。
开吃！
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发表于 2016-2-3 11:47:05
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