香橙牛奶脆皮猪肉卷饼

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用牛奶和香橙来去除猪肉的腥味，

超级不错！

第一次尝试用橙子做菜，

结果很出人意料哦！

主料

玉米面 (200g)

面粉 (200g)

橄榄油 (3勺)

热水 (适量)

辅料

猪肉 (500g)

黑胡椒 (10g)

盐 (10g)

干牛至 (1匙)

月桂叶 (2个)

肉豆蔻 (1个)

橙 (1个)

牛奶 (3袋)

先做墨西哥卷饼，面粉加玉米粉，主料里的盐混合。

加上橄榄油，和适量的热水，搅拌成团。

揉成团，切小块，平底锅小火加热。

两面都变色即可。

现在做猪肉，切块，加黑胡椒和盐，揉搓。

平底锅加一些油，高温煎至金黄。

放入牛奶，配件里的调料，大火煮开后，转小火炖1小时。

炖软的肉挑出，入烤箱，230度烤15分钟，会有脆皮。

加入自己喜欢的青菜，卷起来一起吃，很不错哦！

小窍门：

炖肉的时候可以加一些橙子皮，会有淡淡的橙子味道。

                                       

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流年逝水

①嗰人、K歌