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食材:馄饨皮、鱿鱼(已洗净)、韭菜(已洗净切碎)、虾皮(忘记拍了)
调料:料酒、生抽、盐、胡椒粉
做法:(1)将已洗净的鱿鱼放在案板上剁碎,放入大碗中。
(2)随后,合入切好的韭菜,加适量的料酒、加适量的生抽、加适量的盐、加适量的胡椒粉调味拌匀成馅料。
(3)接着,取馄饨皮放上馅料,根据自己的包法包好,放在一边,待用。
(4)然后,将虾皮放入碗中,加适量的盐,待用。
(5)最后,将包好的馄饨下入沸水中煮开至熟捞出,放入有虾皮碗中,即可。
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