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食材:鸡蛋2只、芹菜35克(已清洗切碎)、虾肉45克、面粉65克
调料:料酒、盐、胡椒粉、辣椒粉
做法:(1)将已切好的芹菜和虾肉放入大碗中。
(2)随后,搁入面粉,打入鸡蛋。
(3)接着,加适量的料酒、加适量的盐、加适量的胡椒粉、加适量的辣椒粉、加适量的清水调味拌匀。
(4)然后,取平底锅置火上倒油,用勺子舀入拌好的米糊,煎至两面金黄,即成。
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