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食材：酸菜、玉秃鱼（已洗净）、姜片、干辣椒（已剪开）
调料：盐、料酒、味精
做法：（1）将已洗净的玉秃鱼用剪刀剪开，加适量的盐、加适量的料酒调味抓匀，待用。
（2）将酸菜拆开包装放在案板上切碎，待用。
（3）烧锅倒油烧热，下入姜片和已剪开的干辣椒炝锅。
（4）随后，下入切好的酸菜翻炒翻炒。
（5）接着，加适量的清水煮开煮上3分钟。
（6）然后，合入收拾好的玉秃鱼翻动一下煮开煮上3分钟。
（7）最后，加适量的味精调味翻匀，即成。
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发表于 2016-2-22 23:31:53
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