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材料:
黄油 52g 中筋面粉 100g 卡夫芝士粉 18g 泡打粉 1/2小匙 糖粉 25g 全蛋液 25g 盐 1/8小匙
步骤:
1.软化好的黄油用电动打蛋器低速打至松散
2.加入糖粉和盐,用电动打蛋器低速搅打均匀
3.分次加入少量鸡蛋液
4.每次都要充分搅打均匀后再加下一次
5.筛入面粉,加入卡夫芝士粉,用橡皮刮刀翻拌,直至看不到干粉,团成面团
6.取一小团面团,搓成搓成小长条
7.放在不粘烤盘上,相互之间保持一定距离
8.放入预热好的烤盘中,上下火170℃烤15分钟
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