扫码登录更安全
143
5
25
Lv1
您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？立即注册
跟着达人学着做快速馒头，以往蒸馒头我都是头天晚上发面第二天中午蒸，感觉面团发酵时间越久越好蒸制出来的馒头越喧腾，今天看了达人蒸制馒头神奇啊，她是2分钟就蒸制出来的大馒头啊，我没敢2分钟蒸制，把面团活好上街买菜回来面团居然已经发酵了啊
面粉500克 发酵粉10克5克泡打粉白糖少许温水活成稍硬面团，把面团多揉搓，一旁发酵30多分钟就可以蒸制了。
把面团 分剂子一个约140克揉成圆形稍微醒制
凉水上蒸笼上气25分钟就熟了，稍停再打开笼盖
大馒头就蒸制好了，
成品
使用道具 举报
85
46
45
88
62
63
Lv2
72
47
55
本版积分规则 发表回复
发表于 2016-3-3 23:27:58
支持
反对
这图太搞笑了
